Im Park werden Würstchen auf einem Grill gegrillt.

Schleswig-Holstein Grillen in SH: Diese Regeln gelten auf öffentlichen Plätzen

Stand: 09.05.2025 15:55 Uhr

Auf öffentlichen Grünflächen wie zum Beispiel im Park, am Strand oder am See ist das Grillen meist verboten. Doch es gibt großzügige Grillplätze in SH. Alles zu den regionalen Vorschriften und Regeln.

Von Aaron Schlichting

Ein paar Stunden mit Familie und Freunden am Grill verbringen: für viele gehört das zum Sommer einfach dazu. Wer keinen eigenen Garten hat oder mal woanders grillen möchte, weicht gerne auf öffentliche Flächen aus. Und genau dort wird es kompliziert. Die Regeln, wo das Grillen erlaubt ist, unterscheiden sich je nach Stadt oder Gemeinde.

Grillen auf Grünflächen verboten: Bußgelder bis zu 5.000 Euro

Grundsätzlich ist das Grillen auf öffentlichen Grünflächen ohne ausdrückliche Erlaubnis verboten. Das betrifft Parks, Wiesen, Wälder, Strände und Seen. Wer dort grillt, riskiert ein Bußgeld. Laut Bußgeldkatalog wird das von den Gemeinden und Kommunen selber festgelegt. Wenn durch den Verstoß eine Brandgefahr oder Umweltverschmutzung besteht, kann das Bußgeld nach einer Verwarnung durchaus bis zu 5.000 Euro betragen.

Einige Gemeinden dulden das Grillen auf Grünflächen, aber längst nicht alle.

In Naturschutzgebieten mit Deichen und Stränden ist das Grillen strengstens untersagt. Etwa am gesamten Strand von St. Peter-Ording (Kreis Nordfriesland). Auf einigen Grünflächen wird das Grillen allerdings von den Behörden der zuständigen Kommune geduldet, solange sich an die Parkordnung gehalten wird. Informationen dazu sollte man sich immer bei den Kommunen direkt einholen.

Zahlreiche öffentliche Grillplätze in SH

Trotzdem muss niemand auf das Grillen in Schleswig-Holsteins schönen Landschaften und Küsten verzichten. Viele Städte und Gemeinden betreiben öffentliche Grillplätze. Diese sind häufig mit festen Grills und Mülleimern ausgestattet und für jeden zugänglich. Unsere Übersicht ist eine redaktionelle Auswahl und erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit.

Worauf muss ich beim Grillen in der Natur achten?

Wer einen öffentlichen Grillplatz nutzt, muss sich an einige Verhaltensregeln halten. Benutzer sollten sich stets darüber im Klaren sein, dass sie den Lebensraum von Tieren und Pflanzen betreten. Abfälle sollten daher vollständig und sicher entsorgt werden. Der Grill muss in einem sicheren Abstand zu Bäumen und Sträuchern positioniert sein und darf nicht aus dem Auge gelassen werden.